35歲年輕人竟然中風了

這幾天又有媒體報導，35歲年輕人竟然中風了‧醫師也提醒，35至45歲中壯年人口，每年新增近2700例中風案例，中壯年千萬不要自恃身強體壯。我想這些應該都是高工作壓力所造成的‧

這波金融海嘯，所產生的景氣衰退與高失業率，讓大家生活壓力倍增，有工作的人，擔心自己飯碗不保，強迫自己超時工作，造成睡眠不足，飲食也變得不正常，運動量大幅減少，而這些都是造成高血壓主要的因素‧

短期內要改善這樣狀況，似乎也很困難‧補充魚油與綜合維他命，似乎成了另類的最佳選擇，

CoQ10:Coenzyme Q10的臨床研究

心血管疾病：動脈硬化症、心肌症、充血性心臟衰竭。

藉由增加粒線體的代謝，改善心臟和肺臟對氧氣的利用率以及ATP level。在Cooke的研究指出，Co Q10可抑制低密度脂蛋白氧化，經由抗氧化能力之作用保護心室功能。Sinatra等人透過臨床實驗指出，病患在心臟手術前後服用Co Q10，能有保護心肌、減少肌肉損傷、縮短恢復時間與減少併發症，建議飲食中補充Co Q10可減少心臟系統的自由基氧化壓力。

皮膚老化：減少紫外線產生的自由基（Hoppe et al. 1999）。

Co Q10有很強的接受外來電子能力，塗抹在皮膚上可滲透表皮細胞消除自由基（超氧陰離子、ROS），減少氧化物質的產生同時撫平皺紋，抵抗紫外線對於肌膚的傷害以保護遺傳物質；並且在真皮細胞抑制膠原蛋白分解酵素，在皮膚組織防止光老化。連續使用於眼睛周圍六週可減少眼紋27%；十週可減少眼紋43%。外敷與內服都具有效果（Blatt et al., 1999）。

癌症和老化

增加ATP合成，減少體內自由基，使細胞充滿能量並保護膜的完整，研究指出CoQ10可防止組織細胞內過多的氧化物質造成老化，或避免自由基攻擊細胞導致癌化（Kidd PM, 2005）。體內含有許多還原Co Q10的酵素。還原態Co Q10約佔總量的百分之七十。

帕金森氏症與阿茲海默症（Ebadi, et al., 2005, Shults, et al., 2002）

Ebaldi等人的研究指出，Co Q10有保護神經細胞的作用，可用來預防腦部神經病變、退化，並降低受傷腦部的自由基含量。帕金森氏症患者每天補充Co Q10 300~1200毫克，四個星期後給予高劑量者有顯著改善，研究並指出Co Q10可以緩慢病患的病程。

肌肉疾病：多發性硬化症、肌肉萎縮。

患者普遍出現粒線體內代謝活動量低、氧化磷酸化作用失調等能量供應不足的現象，給予口服Co Q10治療可延緩病程。

魚油

西元1971年，兩位丹麥科學家班(Bang)和戴柏格(Dyerberg，1988年諾貝爾獎提名)，在著名醫學雜誌Lancet上發表了對Omega-3不飽和脂肪酸的驚人發現：他們察覺到，住在北極冰原格陵蘭島上的愛斯基摩人，在缺乏綠色蔬菜和水果的環境中，罹患心血管疾病的比率卻比一般人低很多，主要的原因是愛斯基摩人以吃海魚為主，每日從海魚中攝取約7公克的Omega-3(一般人每日攝取低於0.1公克)，因此很少罹患心肌梗塞及腦栓塞等疾病。

Omega-3 = EPA + DHA
因此，魚油的真正功效，就是清血，降低血壓，減少血管疾病的發病率。美國科學家進一步發現，發作過心臟病的患者只要每日服用一公克的Omega-3深海魚油，心臟病發身亡的機率就會降低30%，魚油也可使暴斃、中風及心臟病發的綜合機率減低15%。另外，Omega-3也能調節荷爾蒙，對關節和皮膚有消炎的作用，而DHA還有增強視力、活化腦細胞的效果，無怪乎深海魚油會成為近年來保健食品的新寵兒。

EPA+DHA的綜合功用

一、降低膽固醇
(1) 增加膽汁中可溶解膽固醇量，進而增加糞便中膽固醇的排泄，進而降低膽固醇。
(2) 改變脂蛋白的組成，EPA和DHA會佔去低密度脂蛋白(LDL，壞的膽固醇)的空間，減少脂蛋白中的膽固醇量，進而降低膽固醇。
(3) 提高脂蛋白代謝速率，使肝臟提高酮體合成的速度，進而抑制LDL(壞膽固醇)的合成，進而降低膽固醇。
(4) 減少肝臟脂肪酸的合成，直接減少膽固醇的合成。

二、降低血液中的三酸甘油脂
EPA和DHA會增加解脂酵素的生成，使脂肪分解速度增加，進而降低血液中三酸甘油酯的濃度，降低心血管疾病。

三、降低血壓
(1) 可保持血管的彈性，控制血壓上升，減少因血管破裂的出血性腦中風。
(2) 可抑制體內過氧化脂質或自由基的堆積，減緩對血管壁細胞膜的傷害，從而抑制腦血管障礙的發生率。
(3) 可穩定細胞膜上的鈣離子，減緩細胞內鈣離子的上昇，進而降低血壓。
(4) DHA可使紅血球細胞膜變得較為柔軟、有彈性，可幫助紅血球順利通過微血管，減少血液流動阻力，使血液循環順暢，進而降低血壓。

EPA單獨的作用

一、減少血栓的形成以及心血管疾病的發生率
血管會阻塞的原因，主要是血小板在血液中凝結，形成小血塊阻塞住血管，嚴重的話，會造成血栓、心肌梗塞、腦中風等，同時血小板也會在血管壁上產生粥瘤，嚴重會造成粥狀動脈硬化。EPA與血小板細胞膜上的AA(Arachidonic Acid，花生油烯酸)因為結構相似的關係，EPA會取代AA的位置，進而降低血栓素A2的合成，達到抑制血小板凝結的效果。

二、促進血管舒張，幫助循環順暢
EPA能活化血管壁內皮的細胞膜，使血管充滿彈性而易於舒張。

綜合以上，EPA和DHA的確在人體健康上扮演非常重要的角色，多攝取Omega-3深海魚油，的確可明顯減少心血管疾病的發生率。